Puede que preparar pan sea una tarea tediosa y hasta abrumadora por el tiempo de levado. Sin embargo, existe una opción rápida y de bajo costo para que implementes en tu día a día. Se trata del pan árabe, que está de moda porque sacia el estómago y según sus combinaciones resulta una opción saludable que escapa a la rutina simplista del menú cotidiano.
Rápida y barata: la receta del pan árabe que te salva del apuro
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo 00.3 dientes de ajo picado. ¾ tazas de agua tibia.1 cucharada de polvo de hornear.
Paso a paso:
En un bowl mezclar los ingredientes secos. Agregar una pizca de sal para realzar el sabor. Añadir el ajo picado. Incorporar el agua tibia poco a poco hasta formar una masa consistente y lista para estirar. Amasá en una superficie de madera o mesada por cinco minutos. Prepará un bollo y dejá reposar por 10 minutos. Dividir la masa en seis bollos iguales, aplastar cada uno hasta obtener círculos planos de un centímetro de grosor. Calentar un sartén, pintar con aceite de oliva o manteca y colocar el primer círculo de pan. Dorar cada uno de sus lados y corroborar que el interior esté cocido. Retirar del fuego y esperar a que se enfríe. Abrir a la mitad y rellenar a gusto.
Tiempo de cocción: tres minutos por cada pan.
Receta fácil del pan árabe
Tips adicionales:
El pan árabe tiene su origen en los países del Medio Oriente, por lo que una propuesta especial para sentirnos en aquella latitud del mundo es rellenarlos con carne, verduras o humus. Es ideal para servir como snack. Durante su preparación podés agregarle perejil y queso.Si preferís una opción saludable, usá harina integral y no de trigo 00.
Puede que preparar pan sea una tarea tediosa y hasta abrumadora por el tiempo de levado. Sin embargo, existe una opción rápida y de bajo costo para que implementes en tu día a día. Se trata del pan árabe, que está de moda porque sacia el estómago y según sus combinaciones resulta una opción saludable que escapa a la rutina simplista del menú cotidiano.
Rápida y barata: la receta del pan árabe que te salva del apuro
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo 00.3 dientes de ajo picado. ¾ tazas de agua tibia.1 cucharada de polvo de hornear.
Paso a paso:
En un bowl mezclar los ingredientes secos. Agregar una pizca de sal para realzar el sabor. Añadir el ajo picado. Incorporar el agua tibia poco a poco hasta formar una masa consistente y lista para estirar. Amasá en una superficie de madera o mesada por cinco minutos. Prepará un bollo y dejá reposar por 10 minutos. Dividir la masa en seis bollos iguales, aplastar cada uno hasta obtener círculos planos de un centímetro de grosor. Calentar un sartén, pintar con aceite de oliva o manteca y colocar el primer círculo de pan. Dorar cada uno de sus lados y corroborar que el interior esté cocido. Retirar del fuego y esperar a que se enfríe. Abrir a la mitad y rellenar a gusto.
Tiempo de cocción: tres minutos por cada pan.
Receta fácil del pan árabe
Tips adicionales:
El pan árabe tiene su origen en los países del Medio Oriente, por lo que una propuesta especial para sentirnos en aquella latitud del mundo es rellenarlos con carne, verduras o humus. Es ideal para servir como snack. Durante su preparación podés agregarle perejil y queso.Si preferís una opción saludable, usá harina integral y no de trigo 00.